Die große Linde sorgt für eine schöne Atmosphäre. Die Fachwerkelemente durften bleiben und sorgen mit modernen Elementen dafür, dass man sich gleich wie zu Hause fühlt. Das Essen ist hier sehr schmackhaft, also geht es weniger darum. Mitten in der Altstadt von Einbeck gibt es ein Café. Vielen Dank für den schönen Tag! Es ist genau das, was wir gebraucht haben, aber es geht mehr um das Gefühl. Jeder Tisch lächelte die Gäste an. So einen herzlichen Empfang bekommt man selten. Wir werden wiederkommen und freuen uns auf Kaffee und Kuchen und eine Fahrradtour im Cafe Mittendrin.