Das Bier Kong wurde letztes Jahr von Carolin und Janine in ihrer Küche gegründet. Das Kong ist mit Bitterkeit abgerundet. Es war schwer zu brauen, reich an Entdeckungen, zu Hause in Düsseldorf. Der Haupthopfen aus den USA, auch Aromafruitkorb genannt, sorgt für einen Geschmack von Zitrusfrüchten wie Limette und Grapefruit, sowie Mango und Maracuja. Dieser Kong wird durch großzügige Hopfengaben zu einer wahren tropisch-fruchtigen Geschmacksbombe und kommt dezent bitter daher. Erhältlich sind die Kreationen in diversen Bdchen und im besten Großmarkt in DÃ?sseldorf. Die Rezeptur entwickeln die beiden in ihrer Brauereiküche, gebraut wird das Bier derzeit in der Krmerschen Brauerei in Sausenheim. Drei verschiedene Biere wurden bisher angeboten. Das Sortiment umfasst derzeit das Citrus Hell und MMMHop, ein NEIPA. Ein erfrischendes Fruchtgetränk, frisch, fruchtig und sommerlich. Prost! Nach der schnellen Öffnung der Aromen im Antrunk wird es ein wenig wässrig und flach. Prost! Es gibt ein Gebräu, das Grapefruit, Ananas und Lychee auftischt. Das Kong ist kein König, aber ein guter Durstlöscher. Der blumige Einstieg hat einen tropischen Geschmack, der nicht abebbt, sondern auch im Abgang mehr hopfenbetonte Power zu bieten hat. Die offizielle Adresse der Brauer ist nur einen Steinwurf von mir entfernt.