Wir werden uns eine neue Metzgerei suchen müssen, denn Service ist uns wichtig. Die Verkäuferin sagte uns, dass die Pfannen bereits um 16 Uhr gewaschen werden. Mein Mann und ich wollten für meinen Geburtstag am Montag 10 Bratwurstbrötchen vorbestellen, die wir gegen 16 Uhr abholen wollten. Ich bin schon seit einiger Zeit Stammkunde hier und kaufe ca. 2 mal die Woche ein bisschen von allem. Der Chef war immer sehr freundlich, auch wenn er heute wahrscheinlich nicht da war.

Wir wollten 10 Bratwurstbrötchen vorbestellen, die wir gegen 16 Uhr abholen wollten, denn Service ist uns wichtig. Mein Mann und ich kaufe ca. 2 mal die Woche ein bisschen von allem. Leider war zum wiederholten Mal das Fleisch (Schweinefilet) nicht abgehangen. Dadurch tritt beim Braten extrem viel Wasser aus, das dauernd abgegossen werden muss. Auch hat es durch den zu hohen Wassergehalt kaum mehr Eigengeschmack. Da kann man auch an der Supermarkttheke kaufen. Wir kaufen nur noch im Bioladen Basic an der Theke: Fleischqualität hervorragend!