Wenn ich könnte, würde ich 6 Sterne vergeben. Das Fleisch ist köstlich. Es gibt Tipps, wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Das Personal ist jung und schlagfertig, aber sehr professionell. Man kann das Rindfleisch, das man bevorzugt, und die Größe des Steaks auswählen, bevor es an der Theke gebraten wird. Die Preise sind zwar hoch, aber das ist es wert, denn man kann sehen, woher das Fleisch kommt. Es wird dringend empfohlen, einen Tisch zu reservieren, da es sich um ein luxuriöses Bistro in der obersten Etage handelt.

Das Personal ist jung und schlagfertig, aber sehr professionell. Ich habe gestern ein dry aged Entrecote am Knochen gereift gekauft. Allerdings war es für meinen Geschmack etwas überreift. Man kann das Rindfleisch, das man bevorzugt, und die Größe des Steaks auswählen. Der Service bzw. die Fachliche Beratung war einfach klasse, großes Lob. 34€ für 2 Personen war völlig gerechtfertigt. Es wird dringend empfohlen, einen Tisch zu reservieren, da es sich um ein luxuriöses Bistro in der obersten Etage handelt. Das Fleisch ist köstlich. Es gibt Tipps, wie man das Fleisch perfekt zubereitet. Also dann, vielen Dank für den Gaumenschmaus!