Es ist einfach, den guten Geschmack zu genießen. Die Filialen unterscheiden sich in der Größe der Portionen, der Art des Servierens und des Personals. Es ist offensichtlich, dass die Filiale in Hailer sehr gut präsentiert ist. Die Filiale in Wachtersbach ist beeindruckend. Der Filialleiter scheint lieber der Chef zu sein und genießt den Kaffee mit dem Geschäftsführer. Die Filiale war überfüllt und das Personal konnte auf Nachfrage quer durch die Filiale schreien. Den Mitarbeitern fehlte es an Freude und Wohlbefinden. Es ist an der Zeit, die Personalsituation neu zu bewerten. Das Frühstück wurde mit bescheidenen Mitteln zubereitet. Ausführung 4 bis 5. Anstrengung 1. Hier sollte über ein Qualitätsmanagement nachgedacht werden.

Es ist offensichtlich, dass die Filiale in Hailer sehr gut präsentiert ist. Es ist an der Zeit, die Personalsituation neu zu bewerten. Da bezahle ich für ein Brötchen gerne mal etwas mehr. Leider ist der organisatorische Ablauf, was diese Filiale betrifft, nicht gut. Wenn ich einer Bäckerei arbeite, dann habe ich freundlich zu Kunden zu sein. Die Backwaren sind lecker und von super Qualität. Leider fehlt oft irgendwas auf den bestellten Tellern und wir mussten schon mehr wie 3 mal darauf hinweisen, dass irgendwas immer nicht stimmte. Den Mitarbeitern fehlte es an Freude und Wohlbefinden.