Das Hackfleisch wird vor Ort durch den Fleischwolf gedreht. Wenn das Angebot aber extra mageres Hackfleisch ist und mehr rotes als weißes Fleisch, ist es nicht in Ordnung. Das entspricht auch nicht meinem Verständnis von extra mager. Meine Beschwerde über den Facebook-Messenger mit einem Foto wurde nicht ernst genommen und als gut abgetan. Ein einfaches "Es tut mir leid" oder "Ich stimme zu" hätte zur Beruhigung gereicht. Seitdem beziehe ich mein Hackfleisch bei einer anderen Metzgerei.

Die Mitarbeiter in der Filiale sind großartig. Ich war geschäftlich in Jülich und habe die Filiale besucht. Ich habe die Metzgerei zufällig entdeckt. Bei der Ankunft war man die einzige Person, die reinkam. Aber man wurde herzlich empfangen und begrüßt. Ich habe mich sofort wohl gefühlt, als ich in der kleinen Filiale von Wurstspezialien Esser eingekauft habe. Ich habe bereits meinen Stammmetzger. Ich habe mich für die verschiedenen Fleischsorten, die Sie anbieten, interessiert und auch gegrilltes Fleisch gekauft. Es gab auch ein Stück Tolles, das Herr Kahraman Schinkenröllchen nannte. Er sprach mit mir auch über die DURESS Schweine, ihre artgerechte Haltung und Aufzucht. Er beriet mich auch über die Haltung der Rinder. Das alles war ein tolles Gefühl. Das Fleisch war von hervorragender Qualität und hat sehr gut geschmeckt. Die fachliche Beratung durch Herrn Kahraman war ausgezeichnet und ich kann sie jedem empfehlen. Es war ein großartiges Erlebnis und ich werde auf jeden Fall in die Gegend zurückkehren, wenn ich mal wieder da bin. Herr Kahraman ist ein toller Typ. Es war ein Vergnügen, dort einzukaufen. Dieser Laden verdient mehr Lob! Die Atmosphäre war entspannt, und man konnte sehen, wie motiviert man ist. Es war eine tolle Atmosphäre. Nachdem ich mich bei ihm für die gute Beratung bedankt hatte, sagte er, dass er gerne die Möglichkeit hätte, die Wurstspezialitäten Esser auf Google oder Facebook zu bewerten. Genau das tue ich damit. Den lobte ich auch für das Produkt und zeigte ein echtes Interesse an der Art. So etwas erwarte ich von meinen Metzgern. LGKessler