Ich bewerte hier nicht die Metzgerei. Aber die Lemkens Hutte auf dem Xantener Weihnachtsmarkt bewerte ich. Heute haben wir hier Reibekuchen gegessen, die den Namen nicht verdienen. Im Gegensatz zu Reibekuchen, die fast ausschließlich aus Kartoffeln bestehen, sah dieser Teig aus wie ein Pfannkuchen. Er war mit ein paar zu fein geriebenen Kartoffeln gefüllt. Es war auch noch etwas anderes drin. Meine Kartoffelpuffer wurden mir auch direkt auf den Teller gelegt, ohne jegliches Fett, und waren zu dick zum Essen. Um sie zu essen, musste ich sie erst mit acht Servietten abwischen. Es gelang uns, mit vier anderen Personen zu sprechen, die dasselbe gegessen hatten wie wir. Fazit: Das sind die schlechtesten Kartoffelpuffer, die man je gegessen hat. Nicht zu empfehlen.

Es gelang uns, mit vier anderen Personen zu sprechen. Habe so eben noch 4kg Spareribs vom Duroc abgeholt. Aufmerksamer und freundlicher Service. Um sie zu essen, musste ich sie erst mit acht Servietten abwischen. Super Fleisch in top Qualität. Neben dem Üblichen wird auch selbst Dry Aged Fleisch hergestellt. Endlich ein Metzger, der nicht nur sein Handwerk versteht.