Heute war mein erster Besuch. Es war ein spontaner Testkauf von Nackensteaks und Grillwürstchen zum Grillen. Gewöhnungsbedürftig war die fehlende Auslage von gegrilltem Fleisch oder Würstchen im Verkaufsraum. Es bleibt abzuwarten, wie das Fleisch nach der Zubereitung auf dem Grill schmeckt. Außerdem ist es möglich, die Ware auf diese Weise zu verkaufen (man sieht die Ware erst, wenn man sie aus der Wurstküche abholt). Bei meinem Standardmetzger kann ich das Fleisch und den Zuschnitt vor dem Schneiden kontrollieren.

Gewöhnungsbedürftig war die Abwicklung sehr schlecht verlaufen. Bei meinem ersten Besuch zum Testkauf von Nackensteaks und Grillwürstchen kontrollieren. Leider ist es möglich, die Ware auf diese Weise zu verkaufen. Bei der Abholung wollte der Metzger 300 Euro! Laut dessen Aussage handelt es sich bei den 160 Euro um den Rohpreis. Schade, bleibt abzuwarten, wie das Fleisch nach der Zubereitung auf dem Grill schmeckt.