Göttingens bestes Brot! Traditionelles und hefefreies Backen, echtes Handwerk. Sie machen auch die besten Baguettes, die ich je probiert habe und die man auch zu Hause machen kann. Die Überführung in einen solidarischen Handwerksbetrieb wird 2021 beginnen. Das wird das Einkommen sichern und den Teilnehmern ihr wöchentliches Brot (oder ihre wöchentlichen Brote) liefern. Das stärkt das lokale Handwerk, und es wäre schön, wenn mehr Unternehmer dem Beispiel dieses erfolgreichen Experiments folgen würden!

Das Brot war lecker und noch warm aus dem Ofen. Man kann beim Backen zuschauen, auch wenn es nicht billig ist. Vorbestellungen sind für die Samstagsbrötchen möglich. Wir werden auch von einem freundlichen Personal bedient, das uns das gegessene Brot nicht vergessen lässt.

Göttingens bestes Brot! Traditionelles und hefefreies Backen, echtes Handwerk. Wir werden auch von einem freundlichen Personal bedient, das uns das gegessene Brot nicht vergessen lässt. Sie machen auch die besten Baguettes, die ich je probiert habe und die man auch zu Hause machen kann. Man kann beim Backen zuschauen, auch wenn es nicht billig ist. Das Brot war lecker und noch warm aus dem Ofen. Vorbestellungen sind für die Samstagsbrötchen möglich. Der Bäckermeister stellt seine Werke mit Liebe und Überzeugung her, was jeder sofort merken wird der einmal die Backwaren gekostet hat.