Das Buchholzstubchen ist die letzte verbliebene Kneipe in Ippendorf. Es ist ein echtes Original. Christel, die Chefin, ist extrem lieb und immer für einen Plausch zu haben. Unter den Gästen sind einige Stammgäste und Ippendorfer. Leider wird die Gastro wohl bald aufgegeben, so dass kein Geld mehr investiert wird. Auch der Sternabzug. Eine gute Gelegenheit, ein Bier im Freien zu genießen, wenn man in Ippendorf wohnt.

Eine kleine, traditionelle Kneipe, die manchmal genau das ist, was man braucht. Das Kolsch wird in einem 0,2-Liter-Glas serviert. Es gibt nicht viele Informationen auf der Speisekarte, also erwarten Sie sie nicht. Es ist auch ein wenig heruntergekommen, aber es ist immer noch das einzige seiner Art in Ippendorf. Das sollte unterstützt werden.