Die Weine sind sehr einzigartig. Ein Besuch bei Herrn Eser. Er hat sich viel Zeit für uns genommen und wir hatten ein nettes Gespräch, nachdem wir angekommen waren. Vielen Dank an die Familie Eser!

Die Antwort ist nicht korrekt. Das Weingut Eser hat erst reagiert, nachdem ich diese Zeilen gepostet habe. Soweit ich weiß, führt eine zu lange Gärung zu einer Vermehrung von Milchsäurebakterien und dem Geruch des Eser-Weins. Es gab keine Reaktion. Der Geschmack soll durch falsche Lagerung nicht beeinträchtigt werden. Der Eintrag wurde bestätigt. Auf den Flaschen befindet sich ein Schraubverschluss. Ich habe Eser am 14. Juni über den Geruch eines Pattex informiert. Ich bat um eine Stellungnahme von Eser, nachdem ich zwei weitere Flaschen geöffnet hatte und der Geruch von Klebstoff wieder auftrat. Es wurde nicht einmal der Versuch einer Erklärung unternommen. Ich werde das Lebensmittelüberwachungsamt anrufen, denn die Weinkellerei Eser verhält sich kundenfeindlich.