Ich finde es gut, dass Bäcker wie Schuren eine große Auswahl an Bioprodukten und Vollkornbroten anbieten. Bei Schuren gibt es ein paar Punkte, die ich zu bemängeln habe. Die preisgekrönten normalen Brötchen, die aus frischen Zutaten hergestellt und von der Zentrale gebracht werden, sind meist schon viele Stunden alt, wenn man sie bekommt. Man kann den Unterschied sogar schmecken. Die Bio-Sklavenbrötchen waren früher mein Lieblingsbrötchen. Sie waren außen knusprig und innen feucht. Jetzt sind sie fast immer trocken gebacken, weil sie zu dunkel und flach sind. Croissants sind toll, wenn sie heller sind. Selbst die, die nicht so dunkel sind, zerbröseln manchmal, wenn man sie leicht drückt. Die Bedienung war freundlich und der Kuchen hat gut geschmeckt.

Ich finde es gut, dass Bäcker wie Schuren eine große Auswahl an Bioprodukten und Vollkornbroten anbieten. Bei Schuren gibt es ein paar Punkte. Die preisgekrönten normalen Brötchen sind meist schon viele Stunden alt. Man kann den Unterschied sogar schmecken. Die Bio-Sklavenbrötchen waren früher mein Lieblingsbrötchen. Jetzt sind sie fast immer trocken gebacken. Selbst die, sind zerbröseln manchmal. Ich bin ein totaler Fan dieser Bäckerei. Ich habe aufgrund vieler Allergien, hier endlich einen Durchblick und habe eine tolle Auswahl Veganer Brotsorten. Täglich frisch gibt es das Bananenbrot. Alle Brotsorten, die ich bisher gekauft habe sind von der ersten bis zur letzten Scheibe einfach ein Genuss. Hier merkt man, dass noch wirklich gebacken wird ohne Triebmittel oder andere Pfuschereien.