Jedes Stück wurde noch einmal nachgearbeitet. Unsere Erfahrungen mit den ersten Chargen wurden kommuniziert und abgewertet. Das Wildgulasch war sehr schlecht, jedes Stück unterschiedlich groß und jedes Stück muss nachbearbeitet werden, da die Haut und Sehnen noch daran haften und die Stücke nicht fachgerecht entfernt wurden. Wir haben beim ersten Kilo die Erfahrung gemacht, dass viele Stücke im Mund nicht zerdrückbar waren. Im Dezember 2020 soll der Laden geschlossen werden. Wir haben keinen Hund, aber wir wären wahrscheinlich glücklich gewesen, wenn wir einen gehabt hätten.
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