Nun ist der Weg weiter, aber einen Besuch und eine Whiskeyverkostung werden wir sicher bald in Angriff nehmen. Die liebevoll gestaltete Broschüre und Website, aus der einem die Leidenschaft für die Brennerei förmlich entgegenspringt, macht Lust auf mehr. Am Samstag bei Freunden die alte Marille aus der Birkenhof-Brennerei kennengelernt, Sonntag bestellt und Dienstag war nicht nur die Marille bei mir, sondern auch eine alte Pflaume, alte Himbeere und ein Whiskey, der noch verkostet werden will.