Ich war schon viele Male in Japan und kann das Sumo nur empfehlen. Das Personal ist freundlich und professionell, der Reis schmeckt wie Gohan aus der Region Nagano/Kanto. Obwohl ich generell sage, dass man den Fisch im Sushi nicht verachten sollte, bietet diese Sushi-Theke auch Vegetariern eine hervorragende Auswahl. Ich nasche auf der Reise und kann die Sumo Box empfehlen. Das ist ein Sushi-Geheimtipp. Wassabi ist nicht europäisiert wie zwei andere in Bonn. Auch Wakame ist hier erhältlich. Die Kirschblüte ist ein absolutes Muss, wenn man nicht so oft vorbeikommt. Auch in Sets. Die Zutaten sind sehr frisch und zeichnen sich aus. Das Tamago wird vor Ort stilvoll auf Schieferplatten serviert.