Der Chef bietet gerne ein paar Kostproben von Falafel mit Mangosauce an, das ist ein echtes Lockmittel, und Sie werden gerne wiederkommen. In der Nachbarschaft gibt es eine Bar. Die Schüler der beiden örtlichen Schulen haben die Hummelstraße sehr schnell angenommen. Wenn es kalt ist, laden zwei kleine Tische drinnen zum Plaudern ein, und wenn es warm ist, kann man draußen sitzen. Die Falafelstube ist ein Ort, an dem man gerne einkehrt und einige der besten Falafel Freiburgs isst, und ich habe viele Jahre gegenüber gewohnt.