Die Besitzer der Kette sind wohlwollend. Für diesen Feinschmecker empfehle ich das LeBuffet im Alsterhaus. Sie haben das Wirtschaftswunder des MiniMax-Systems entdeckt. Wer will schon Kantinenessen bei einer bankrotten Firma? Nach dem Genuss der Wirsingroulade mit Specksoße möchte ich wissen, ob es daran liegt, dass man nicht genug Geld für fähige Köche ausgeben will.