Liebes Trattoria Team: Wir haben heute sowohl eine Penne Carbonara als auch eine Penne Quadro Formaggi von Ihnen erhalten. Letztere waren zwar gut, aber man schmeckte nur die Käsemischung und ein bisschen Gorgonzola. (War trotzdem lecker) Zur Carbonara. Der Schinken schmeckte wie ein abgestandenes Stück Fleisch. Die Sauce war fast ungewürzt, wahrscheinlich weil sie mit Sahne gemacht wurde. Leider war auch der Parmesan nicht nach meinem Geschmack. Es war sehr, sehr enttäuschend.

Ich schließe mich Torstens Kritik an. Es gab keine Missverständnisse seitens der Gäste. Das war beim Personal offensichtlich. Eine solche Behandlung der Gäste habe ich noch nie erlebt. Ich werde nicht mehr in dieses Restaurant zurückkehren. Die Reaktion des Besitzers ist eine großartige Werbung für sein Haus. Ich werde nicht zu Hause bleiben, sondern in ein Restaurant gehen, in dem die Zufriedenheit der Gäste wichtig ist.

Liebes Trattoria Team, ich schließe mich an. Es gab Quadro Formaggi von Ihnen. Man schmeckte nur die Käsemischung, war trotzdem lecker. Zur Carbonara, der Schinken schmeckte abgestanden. Die Sauce war fast ungewürzt. Es war sehr enttäuschend. Eine solche Behandlung der Gäste habe ich nie erlebt. Die Reaktion des Besitzers ist eine Werbung für sein Haus. Ich werde nicht zu Hause bleiben, sondern in ein Restaurant gehen, in dem die Gäste wichtig sind.