Kleiner, aber feiner Familienbetrieb, der nachts Qualitätsbrot und -brötchen herstellt. Es wird nur Mehl, Hefe und Sauerteig verwendet. Es ist ein Bruchteil des Preises einer Bäckerei, aber es ist gesünder. Die Arbeit des Bäckers in der Nacht ab 1 Uhr, um den Teig zu machen und die Ruhezeit ist etwas, das man erkennen können sollte. Es gibt einen Grund, warum ich Brot und Brötchen nur dort kaufe. Denn es ist wichtig, lokale Familienbetriebe zu unterstützen.