Die Auswahl ist immer frisch. Das merkt man an der Qualität der Backwaren. Sie liegt in den Händen der Verbraucher. Im Raum Mainz bäckt einer der letzten Bäcker noch alles selbst. Hoffen wir, dass sich die handwerkliche Bäckerei noch lange gegen die Industriebäcker behaupten kann. Man kann immer eine freundliche Frage stellen und die einzelnen Produkte können beantwortet werden.

Von überall her kommen die Kunden auf den Lerchenberg. Die Brötchen und das Brot sind die gleichen. Der beste Bäcker in Mainz. Er backt und sie verkauft. Ach ja...und billig! Das ist noch echtes Backhandwerk, ganz zu schweigen von den Kuchen und anderen süßen Sachen. Endlich mal frische Crêpes, die erst beim Kauf gefüllt werden, die mir kein Sodbrennen bereiten, wie die Massenware von Bäcker Werner, Lning, K & K, usw...

Die Auswahl ist immer frisch. Das merkt man an der Qualität der Backwaren. Sie liegt in den Händen. Hoffen wir, dass sich die handwerkliche Bäckerei noch lange gegen die Industriebäcker behaupten kann. Von überall her kommen die Kunden auf den Lerchenberg. Die Brötchen und das Brot sind die gleichen. Endlich mal frische Crêpes, die erst beim Kauf gefüllt werden, die mir kein Sodbrennen bereiten.