Ja, vegan ist in. Wir hatten den Verdacht, dass das Backpapier nach dem Backen im Ofen nicht richtig entfernt worden ist. Wenn Sie keine Lösung für das Weglassen des Eies finden und keinen geeigneten Ersatz, machen Sie es einfach gut und konventionell.

Das Weizenbrot, das ich gekauft habe, war köstlich und wurde mit einem 24-Stunden-Teig hergestellt. Wir mochten auch zwei Baguettes. Eine junge Frau hat mir alles gezeigt und erklärt. Ich war noch nie in einem Fabrikverkauf. In den Truhen kann man einige Leckereien finden. Mir hat es sehr gut gefallen. Es gibt auch Brote.

Eine zähe und fast geschmacklose Angelegenheit, das Backpapier nicht richtig abgezogen. Aber nein, die mühsame Zähigkeit war der Teig! Eine sehr nette junge Frau hat mich bedient, mir alles gezeigt und erklärt. Ich habe ein leckeres Weizenbrot gekauft, das mit einer 24-Stunden Teigführung hergestellt wurde, super lecker! In den Truhen findet man einige Köstlichkeiten.