Die Handwerksbäcker mischen Mehle mit Backmitteln und backen damit. Ich kaufe es meist bei Heiks oder am Backautomaten, da es dort immer frisch und jederzeit verfügbar ist. Zu einem sehr niedrigen Preis kann man um 19 Uhr frische Brezeln bekommen. Darauf möchte ich nicht mehr eingehen. Der Verkäufer bei Edeka in Uedem war sehr freundlich, aber die Qualität der Brötchen war schlecht. Bei Gerads habe ich über 3 bezahlt. Es war der letzte Bäcker bei Gerads und ich rate jedem von dort, seine Brötchen zu kaufen.

Habe heute zum ersten mal bei Gerads gekauft, die Verkäuferin war sehr freundlich aber die Qualität der Brötchen sehr schlecht. Diese schmeckten als wären sie schon 2 Tage alt. Normalerweise kaufe ich nur bei Heiks oder bei Aldi am Backautomaten, da es da immer frisch ist. Man kann um 19 Uhr noch frische knusprige Brezeln bei Aldi bekommen. Heute habe ich über 3 € bei Gerads bezahlt, die Handwerksbäcker Backen genau wie die Industrie mit Backmitteln und benutzen Mehle die mit Enzyme vermischt sind. Für mich war es das einzige und letzte mal bei Bäcker Gerads.