Im Zentrum gibt es einen Fleischer, der sowohl frisches ungewürztes als auch gewürztes Hackfleisch verkauft, was ein Muss ist, wenn man in Sachsen ist. Ich war schon lange nicht mehr im Kaufland Chemnitz. Die Wurst- und Fleischtheke war eher untätig als die Verkäuferin, die kein frisches Hackfleisch durch den Fleischwolf drehte, weil sie am Morgen kein Fleisch geliefert bekommen hatte. Sie hatte keine Lust, etwas zu verkaufen. Wenn ich meine Heimatstadt besuche, muss ich feststellen, dass sie nicht so reich ist, wie ich immer dachte. Es war genug Fleisch in der Auslage. Das Warenangebot lässt sehr zu wünschen übrig.