Bewertung: Als kleine Überraschung gab es zu Beginn einen Amuse Bouche - Ceviche. Hatte ich zuvor noch nicht gegessen, war aber sehr lecker.Das FlankSteak ist wirklich ein Geheimtipp, so wie es auf der Karte angepriesen wird. Sehr saftig und zart mit einem vollmundigen Fleischaroma. Hatte es Medium bestellt und auf den Punkt gegart bekommen.Als Beilage gab es einen Maiskolben und ein Parmesankartoffelpüree - das muss man einfach probieren.Zum Nachtisch gab es einen ofenfrischen selbst-gemachten Blueberry C... mehr dazu