Bewertung: Matjes ist nicht Matjes. Oft wird Hering als Hering nach Matjes Art verkauft. Hier gibt es den richtigen Matjes. Und das schmeckt man. Mit einer Klasse Erläuterung durch den Inhaber Herrn Plotz viel über diesen Fisch gelernt. Besuch ist echt zu empfehlen. Und wer noch mehr mag..in original, geräuchert, als Winteredition mit Zimt, oder mediterran oder mit Kräutern. Alle schmecken wunderbar. Der plotz-fisch ist geschmacklich um Längen voraus. Ehrlich, bin begeistert. Und danke für die Hintergrund-... mehr dazu