Bewertung: Gastronomie im Ausnahmezustand, Speisen werden mit viel Phantasie professionell zubereitet und danach in Aluminium oder Plastik eingesperrt - sie leiden, ebenso wie der Gast, der nicht in geselliger Runde die Atmosphäre des Raumes und den Service erleben darf. Daheim werden die Speisen freigelassen und Gott sei Dank die meisten Aromen und Texturen haben überlebt, sie entfalten sich auf den Gaumen. Israelischer Mischmasch, die vegetarische Variante, gibt einen guten Überblick, man kann es an der... mehr dazu