Ich habe noch nie einen besseren Silvaner gekostet. So etwas habe ich bei einem Weißwein noch nie erlebt. Die Flasche stand halb leer im Kühlschrank, als ich sie verkostete. Der Wein war frisch und fruchtig, mit einer feinen Nase von Ananas und Maracuja, und doch in der Grundstruktur mineralisch, ohne seine Herkunft zu verleugnen. Ich werde diese Flasche für 2 Wochen im Kühlschrank aufbewahren müssen. Zum Vergleich habe ich eine neue Flasche geöffnet.

Man kann nach allem fragen, vom Wein bis zur Ernte. Sehr kompetent. Weine die super sind. Die Leute sind sehr nett. Man kann nach Weinverkostungen fragen. Die 42 Schafe waren sehr zu empfehlen.