Alles wird in kleinen Mengen präsentiert und die fachkundige Beratung der Besitzerin und der netten Dame hinter der Theke war einfach liebevoll und herzlich. Die Auslagen sehen aus wie von der alten Schule, aber sie sind nicht wie die Theken der großen Läden. Was für eine tolle Idee! Das ist die beste Tradition und Hingabe an das Handwerk. Den leckeren Würsten konnte man nicht widerstehen. Ich bekam wunderbare Blut- und Leberwurst, dazu Blutwürste zum Aufwärmen, zum normalen Preis. Ich wollte mir nur einen Gutschein holen und ein kurzes Vorgespräch am Telefon führen. Es gibt einen neuen Fan in dieser Metzgerei. Der Vogel schoss auf die Wurst. Ich lese noch eine Weile den Knacker, aber dann gehe ich wieder.

Es gibt einen neuen Fan in dieser Metzgerei. Ich bekam wunderbare Blut- und Leberwurst, dazu Blutwürste zum Aufwärmen. Den leckeren Würsten konnte man nicht widerstehen. Alles wird in kleinen Mengen präsentiert. Aufgrund der ganzen Fleischskandale und gesunde Ernährung bin ich zum Vegetarier geworden. Dennoch erlaube ich es mir von Zeit zu Zeit aus dieser Fleischerei das eine oder andere Wurst Produkt oder Stück Fleisch zu essen. Bei jedem Dresden Besuch bei meiner Mutti muss ich dort vorbei.