Für Rindersteaks war das schon meine erste Adresse und die selbst hergestellten Soßenfonds, Semmelknödel usw. sind sehr lecker. Ich finde meist ein Stück Schweinelende, das zu Hackfleisch verarbeitet wurde. Ich brauche mehr Faschiertes. Die Damen bei Steinleitner sind die einzigen, die es ohne Programm wie Diskussionen, halblautes Murren und genervtes Auftreten hinbekommen.

Der Juniorchef, ein junger Metzgermeister, der für seinen Beruf brennt, hat mich hervorragend bedient, er kannte jedes Produkt genau und gab mir ein paar gute Rezepte mit auf den Weg, ebenso wie die entsprechenden Zubereitungstipps.

Für Rindersteaks war die erste Adresse, finde meist ein Stück Schweinelende. Der Juniorchef, ein junger Metzgermeister, der für seinen Beruf brennt, hat mich hervorragend bedient. Haben in Deggendorf bei den Steinleitners dry aged Fleisch gekauft. Habe selten so eine kompetente Beratung erlebt. Der junge Mann liebt seinen Beruf, es gab kostenlos Kochtipps dazu und die Lende war ein Traum!