Der Betreiber ist mit Leib und Seele dabei. Die beste Leberkse, die ich bis jetzt gegessen habe. Zum einen das Tierwohl, zusätzlich zur gesunden Ernährung, und dann noch eine Photovoltaikanlage auf dem Dach, damit das Fleisch co2 neutral gekühlt werden kann. Bierkräcker und Landjger sind meine Favoriten. Die Partygäste waren sehr begeistert. Eine tolle Metzgerei! Mir gefällt der ganzheitlich-ökologische Ansatz.

Eine Initiative für die Weideschweinehaltung ist unterstützenswert. Wurst- und Fleischwaren sind im Angebot und eine kleine Auswahl an anderen Bio-Produkten. Jeder kann mit einem kleinen Beitrag etwas bewirken. Eine sehr hochwertige Metzgerei hat ein umfassendes Konzept rund um Bio, Tierschutz und nachhaltige Praktiken. Unsere Stammmetzgerei!