Es scheint ein Generationswechsel stattgefunden zu haben. Das ist nicht unbedingt schlecht. Vielleicht liegt es an Corona, vielleicht war die junge Frau hinter dem Tresen genervt. Vielleicht habe ich die falschen Fragen gestellt. Der Betrieb hat wahrscheinlich weniger Schweine als früher. Auch die Schlachtung findet nicht im eigenen Schlachthof statt. Die Konsistenz ist sehr weich, und die Farbe ist eher rot. Früher bin ich dafür viel mit dem Fahrrad gefahren. Jetzt fahre ich lieber mit dem Auto.

Es scheint ein Generationswechsel stattgefunden zu haben. Vielleicht liegt es an Corona. Vielleicht habe ich die falschen Fragen gestellt. Auch die Schlachtung findet nicht im eigenen Schlachthof statt. Die Konsistenz ist sehr weich. Früher bin ich dafür viel mit dem Fahrrad gefahren. Seit vielen Jahren kennen wir Bauer Otte. Wir finden toll, daß das Fleisch aus regionaler Gegend kommt. Sehr gut schmeckt die Dosenrotwurst. Leider war sie heute ausverkauft. Sehr gut ist auch die Auswahl an Grillfleisch.