Dieser Metzger ist unser erster Einkauf seit vielen Jahrzehnten. Heute habe ich Fleisch zum Selbsträuchern abgeholt, das ich vorher telefonisch bestellt hatte. Bei der Bestellung habe ich von Herrn Scharnweber einige Tipps erhalten. Heute war es im Laden. Dann, im persönlichen Gespräch mit Tipps. Er hat mir mitgeteilt, dass ich nun der erste sein werde, der es raucht. Allerdings hat meine Mutter, eine gelernte Metzgerin, auch viele Jahrzehnte geräuchert. Ich werde den nächsten Räucherversuch so machen, wie er es mir aufgetragen hat. Ich werde das Fleisch verwenden, das er mir empfohlen hat. So kann ich einen Metzger sehen, der vertrauenswürdig ist. Super

Heute habe ich Fleisch zum Selbsträuchern abgeholt, das ich vorher telefonisch bestellt hatte. Dann, im persönlichen Gespräch mit Tipps. Bei der Bestellung habe ich von Herrn Scharnweber erhalten. Er hat mir mitgeteilt, dass nun der erste sein werde. Allerdings hat meine Mutter räuchert. Ich werde den nächsten Räucherversuch machen, wie es mir aufgetragen. So kann einen Metzger sehen, der vertrauenswürdig ist. Wenn ich bei 0 vergebenen Sternen eine Bewertung schreiben könnte, würde dies tun. Ich hatte telefonisch mit dem Metzger (wohl sogar dem Meister) im Detail eine Bestellung für einen Polterabend besprochen.