Ich habe viel Gutes über die Lichtenberger Wurst- und Fleischproduktion gehört. Ich habe bei ihnen Rouladen gekauft. In der Auslage sahen sie gut aus, aber man konnte die Problemstellen nicht sehen. Zwölf Rouladen mit einem Gewicht von 2,59 kg. Diese Rouladen waren zu schwer, um sie sofort zu verarbeiten, also habe ich sie eingefroren. Nachdem die Rouladen aufgetaut waren, goss ich 456 ml blutiges Wasser ab. Außerdem habe ich 312 g Knorpelgewebe, Sehnen und Fett entfernt. Wegen der Abfälle war es schwierig, aus dem Fleisch eine Roulade zu machen. Profis, die solches Fleisch verkaufen, sind keine Profis, und ich werde dort nicht mehr einkaufen. Es war tatsächlich Rindfleisch, deshalb gebe ich 2 Punkte.

Ich habe viel Gutes gehört. Die Preise sind günstig. Es gibt einen Imbiss. Bouletten und Bockwürste erwerben. Zwölf Rouladen mit Gewicht von 2,59 kg. Diese Rouladen waren zu schwer. 312 g Knorpelgewebe, Sehnen und Fett entfernt. Schwierig, eine Roulade zu machen. Wer solches Fleisch verkauft, ist kein Profi. Es war Rindfleisch, deshalb gebe ich 2 Punkte. Die Qualität der Wurstwaren ist gut. Für den kleinen Hunger gibt es auch einen Imbiss. Man kann täglich mehrere Suppen und Schweinekrüstchen erwerben.