Eine Verkäuferin kam mit einem Mopp aus dem Hinterzimmer und tauchte ihn in ihren Eimer. Sie sah uns und kam mit einem Wischmopp und ihren nicht gewaschenen Händen herüber, um die Brötchen zu schneiden. Die Wurst wurde mit einem Kittel überzogen. Wir waren oft in Versuchung, den trockensten Leberkäse zu essen.

Wenn das Personal mit dem Essen beschäftigt ist oder Sie Ihre Hände in Haar und Gesicht haben, werden die Waren nicht ohne Handschuhe berührt. Wenn ein Handschuh benutzt wurde, werden das Geld und die Waren erneut angefasst.