Er entschuldigte sich für den Vorfall und bot mir als Wiedergutmachung ein Produkt aus seiner Dry Aged-Reihe an. Ich fand die Entschuldigung und das Angebot gut. Herr Schneck hat mich dazu gebracht, mein Grillgut in Zukunft öfter bei der Metzgerei zu kaufen. Top und zart. Das Steak war gut. Er gab mir persönlich ein Thomahawk-Steak. Nach 1,5h im Ofen und kurzem Grillen von beiden Seiten bei großer Hitze, konnten wir ein tolles Steak essen. Nachdem ich eine negative Erfahrung mit einem Rinderfilet von Herrn Schneck gemacht habe, hat er mich persönlich kontaktiert.