Es ist schade für mich, wenn alles vorbereitet ist, ich reinige und pflege es und bewahre es dann in einer schönen Holzkiste auf, aber ich nehme es auch von Zeit zu Zeit heraus, einfach so. Ich möchte Ihnen eine kurze Rückmeldung geben, ich habe mein neues Messer von Ihnen erhalten und benutze es nur am Wochenende zum Kochen, aber ich bin absolut begeistert! Ich bin ein Fan von guten Messern und Ihres ist ein Spitzenprodukt aus Ihrer Schmiede. Es macht mir große Freude, mit diesem Meisterwerk zu arbeiten.