Das Personal ist sehr freundlich. Es ist immer ein Vergnügen, dorthin zu gehen. Das absolute Highlight ist, dass er noch bäckt. Ich reagiere sowohl auf Gerste als auch auf bestimmte Zusatzstoffe. Erstens können mir die Mitarbeiter sagen, welche Brötchen ich unbedenklich essen kann. Zweitens kann ich die Zutatenliste sehen und weiß, dass die Backmischungen handgemacht sind. Das hat mir auch der Chef bestätigt. Dies ist die einzige Bäckerei in Nordenham, bei der ich Brötchen kaufen kann. Ripken ist die einzige andere Möglichkeit auf dem Wochenmarkt.