Seit vielen Monaten beobachte ich die Frauen hinter dem Tresen. Heute war wieder einmal der Höhepunkt. Der Kunde ist König, das sieht man ihm nicht an. Es waren drei Verkäuferinnen am Start, eine im Service, und sie hatten einige Probleme mit der Organisation. Sie hatte auch Probleme mit der Registrierkasse. Die dritte Verkäuferin gab einen Zettel in die Kasse ein, auf dem etwas stand, und fegte den Kassenraum. Die Warteliste wurde immer länger. Die Kunden wurden erst bedient, als sie den Besen abstellte, eine Tasse Kaffee aus der Kaffeemaschine holte und sie unter vier Augen abstellte. Vorher wurden sie einfach ignoriert. Wenn man das Glück hat, kann man ihr traditionelles Brot bekommen, ohne ein Loch kaufen zu müssen.

Seit vielen Monaten der Kunde ist König, eine im Service, sie hatten einige Probleme mit der Organisation. Sie hatte auch Probleme einfach ignoriert. Wenn man das Glück hat, kann man ihr traditionelles Brot bekommen, ohne ein Loch kaufen. Nach meiner Auffassung ist die Namensgebung für dieses Brot total falsch. Beim Belegen mit Butter füllt man nur die grossen Löcher und Poren. Jetzt das Beste: Wenn man die Brotscheibe hochhält und durchschaut dann sieht man bei klarem Wetter wirklich die EIFEL. Wie kann man nur so etwas backen und verkaufen. Das war das Erste und Letzte mal bei Ihnen.