Er kommt mit den Tomaten-Tagliatelle an den Tisch und entschuldigt sich für das Problem in der Küche. Der Kassierer ließ mich für die Carbonara und einen Cannolo no trace bezahlen, weil ich Hunger hatte. Er gab mir die Nummer. Die Nudeln waren kalt und die Sauce war nicht gut gekocht. Ich wartete bis etwa 16.10 Uhr, um ihn am Tisch zu sehen, bestellte eine kleine Cola, eine Pen Carbonara und einen sizilianischen Cannoli, und nach 10 Minuten kommt er mit einer kleinen Cola. Ich habe es nicht mit den Angestellten, die sich noch schämen müssen, aber solche organisierten Aktivitäten beschädigen das Gesicht des Made in Italy in der Welt. Ich saß um 15.40 Uhr, fast alle Tische waren besetzt.