Wir hatten keine Zeit, die Zwiebelsuppe aufzuessen, nachdem der Flammkuchen kam. Wir haben auch ein Dessert bestellt. Wir hatten unsere Getränke nach 20 Minuten. Obenauf waren Stücke einer Zwiebel. Nach 40 Minuten kam die Vorspeise auf Bestellung. Dies ist kein echter elsässischer Flammkuchen. Die Kellnerin hatte uns gewarnt, dass es eine Weile dauern könnte, aber über eine Stunde nur dafür ist happig. Die dicke Käseschicht über dem fast nicht sichtbaren Belag war ein Fehler. Vielleicht sollte die Anzahl der Tische reduziert werden, wenn die Küche die normalen Bestellungen nicht bewältigen kann. Es ist schwierig, Getränke zu bestellen, die Kellnerin fragt nicht nach und räumt den Tisch nicht schnell ab.