Obwohl die Bearbeitung der Bestellungen manchmal chaotisch ist, liegt die Qualität immer über dem Standard der deutschen Lieferindustrie. Frisch zubereitete Gerichte werden Ihnen serviert. Auf die nächste Bestellung muss man 15 Minuten warten. Im Gegensatz zu den All-you-can- eat-Buffets, bei denen die Speisen in der Regel fetttriefend in Warmhalteschalen liegen, bestellt man bei Nagoya per Tablett in Chargen von 5 Stück pro Gast.