Die Gans in einem der Hauptgänge war ein bisschen zäh, aber der Kabeljau im anderen Hauptgang war sehr gut. Die Einrichtung des Restaurants war schön. Das japanische Essen war gut und die Bedienung war freundlich. Im Sakai gibt es jeden Monat eine neue Speisekarte mit kreativen Geschmackskombinationen, und im Dezember werden einige Highlights des jeweiligen Jahres kombiniert und Verbindungen zwischen japanischer und deutscher Küche gewagt. Meiner Meinung nach ist die Auswahl an Wasser und grünem Tee in Japan nicht viel anders als in anderen Teilen der Welt.