Ich war immer zufrieden mit Fattoria. Aber jetzt die 3. Bestellung ist nicht so wie wir wollten. 1.) Die Lasagne ist nie von innen durchgebacken worden. Ich hatte extra geschrieben, dass sie wie früher gebacken werden sollten. Stattdessen bekommt man Nudelplatten, die mit einer Tomaten-Sahne-Soße überzogen sind. Es ist kein Käse mehr vorhanden und das Überbackene ist ein reines Nichts. Das Schnitzel wurde aus der Panade genommen. Das Fleisch (von der Oberschale oder eigentlich der Oberseite) ist nicht mehr paniert. Es ist nur noch totgebraten, zäh wie alles andere und absolut trocken. Selbst die Sauce ist wirkungslos. Es ist möglich, dass man einen schlechten Tag hat, aber nicht immer. Ich bin Chefkoch und habe eine große Toleranz für meine Kollegen. Aber was die Fattoria in letzter Zeit gemacht hat, ist nicht tragbar.

Ich war zufrieden mit Fattoria. Aber die 3. Bestellung ist nicht so wie wir wollten. Die Lasagne ist nie von innen durchgebacken worden. Ich hatte extra geschrieben. Stattdessen bekommt man Nudelplatten. Es ist kein Käse mehr vorhanden. Das Schnitzel wurde aus der Panade genommen. Das Fleisch ist nicht mehr paniert. Es ist nur noch totgebraten, zäh wie alles andere. Selbst die Sauce ist wirkungslos. Es ist möglich, dass man einen schlechten Tag hat. Aber was Fattoria in letzter Zeit gemacht hat, ist nicht tragbar.