Ich kenne mich in der Preisliga aus und mit guter und frischer Ware, so dass man die mit Kochspitze innen verglast bekommt. Bei einem hochpreisigen und übersichtlichen Menü sollte jeder Gang sitzen und der Service angemessen sein. Wir mussten einen nach dem anderen essen, weil der richtige erst später geliefert wurde. Es war kalt und schlaff, was bedeutet, dass es schon lange zubereitet und erst auf den Teller gelegt worden war. Der Seeteufel war gut gegart, obwohl er später geliefert wurde.