Auf dem ehemaligen Weinbergsgelände Bischofshub gibt es eine kleine Herde Exmoorponys. An den Trockenmauern gibt es Eidechsen und Schlangen. Es wird ein Prozess in Gang gesetzt, der seltenen Pflanzen und Tieren hilft. Der Mist der Pferde ist Lebensraum für Mistkäfer und andere Insekten, die wiederum als Nahrung für Vögel wie den Neuntöter dienen. Der Lebensraum für wärmeliebende Pflanzen und Tiere bleibt erhalten, weil die Hänge und Trockenmauern von den Pferden offen gehalten werden.