Die Rumpsteakstreifen aus der Region Celle waren spitze. Es war schön, durch die kleine Stadt und den Wald am Kloster zu spazieren. In der Gaststätte haben wir gegessen. Wir haben das Kloster schon einmal gezielt angesteuert. Das Kleine Menü wurde nur zu dieser Tageszeit angeboten. Das Originalrezept sieht zwei Kalbsschnitzel mit Bratkartoffeln vor, die mit Speck und Zwiebeln angemacht werden. Der Chefkoch ist ein Meister seines Fachs. Wenn wir jemals wieder in diese Region kommen, werden wir in den Gutshof zurückkehren. Wir hatten einen Salat mit Rumpsteakstreifen und Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln.