Alles köstlich. Ich war überzeugt, auch die anderen Gänge zu probieren. Der lockere und freundliche Service des Personals war ebenso angemessen wie die Weinempfehlungen. Wir werden das neue Menü in Zukunft öfters probieren. Das Kalbfleisch war ausgezeichnet und der Saibling war ein Zwischengang. Es hat uns sehr gut geschmeckt, herzlichen Dank. Ich hätte gerne noch 10 Gänge des Amuse Bouche gehabt. Die Vorspeisen wurden ausgewählt. Das beste Essen, das wir seit langem gegessen haben, würde ich sagen.