Der Service war bis auf die Matjes nur mittelmäßig. Die restlichen Gänge haben keinen bleibenden Eindruck hinterlassen. Ich war von dem Restaurant enttäuscht. Die Anordnung der Gerichte war einfach. Die Nachspeise ist noch süßer als der Hauptgang. Die Teller werden quer über den Tisch gestellt, das Wasserservice fehlt, oder die Gerichte sind unvollständig. Die Leistung des Chef de Bar floss anerkennend mit nur 2 Sternen von uns. Kompetenter, diskreter und effizienter Barservice. Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt für uns nicht. Die Zirbelstube wird von uns nicht mehr gerne besucht. Die Menüportionen sind zu groß, das hilft nicht immer.