Europäisches Sushi ist oft mit viel fettigem, frittiertem Teig verbunden, was bei Noodle Fusion nicht der Fall ist, zumindest wenn man es nicht will. Essen und Getränke sind großartig. Preis und Leistung stimmen nicht mehr. Auch die warmen Gerichte, wie Currys, Tamarindengerichte und Reisbandnudeln, sowie die Getränke und Desserts sind sehr zu empfehlen. Die experimentellen Sushi-Variationen sind meiner Meinung nach die besten der Stadt.