Vietnamesisches Restaurant in Mainz
Bewertung: Das Bistro war mit zwei Tischen besetzt, also genug Platz vorhanden. Gleich zu Beginn waren wir angesichts des Bestellverfahrens etwas verwirrt. Man muss nämlich - hoffentlich nur während Corona - am Tresen bestellen und dort auch das Essen abholen und wieder zurück bringen. Das Personal war zwar nett, aber mehr auch nicht. Das Gericht (Reisbandnudeln mit Gemüse und Tofu) war zwar sehr frisch zubereitet, dafür aber in Hoisin Sosse fast ertränkt, sodass das Gemüse am Ende nur noch nach eben jener... mehr dazu
Bewertung: Update vom 20.07.21:Essen und Getränke vor Ort sind vorzüglich. Insbesondere die experimentellen Sushi-Variationen sind, meiner Meinung nach, die Besten der Stadt. Oft wird bei europäischem Sushi mir viel fettigem Frittierteig gearbeitet, was bei Noodle Fusion nicht der Fall ist - zumindest wenn man das nicht möchte :) Die Rollen sind gefüllt mit reichlich frischem Fisch und leckeren Soßen und Toppings. Die Preise wirken im ersten Moment etwas höher, sind aber aber absolut gerechtfertigt.Auch di... mehr dazu